灌东盐场举办水产品药物残留快速检测技术培训班

为加强水产品质量安全体系建设，推动水产品质量安全专项整治行动落细落实。8月16日，灌东盐场举办2024年第一期水产品药物残留快速检测技术培训班。各养殖片区、水产品上市报备点、水产品质量安全监管站、质检中心及水产品质量安全专项整治工作小组相关人员共计20余人参加培训。

　　培训班邀请了3名江苏省海洋水产研究所专家分别就胶体金快速检测基本原理、常见检测方法及最新检测标准进行了讲解，对现场制作的鲫鱼、南美白对虾2个样品进行了“地西泮”、“恩诺沙星”、“孔雀石绿”3个参数快速检测全过程操作。培训还传达学习了近期省、市、县和公司对水产品质量安全专项治理工作的相关文件精神，对水产品抽样规范、上市报备点药物残留快速检测抽样单、检测记录等进行了解读，对鱼类、虾类的制样过程、取肉技巧进行了现场操作指导。

　　通过此次培训，进一步提升了相关工作人员对水产品质量安全服务的紧迫感和责任感，提高了基层水产品药物残留快速检测技术水平，为做好水产养殖重点品种药物残留突出问题攻坚治理工作，保障水产品质量安全提供了有力的技术支撑。